Lagarto Ibérico

Precio a consultar

Peso por bandeja aproximado

Peso Bandeja
Tipo de corte
 

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Hasta nuevo aviso, pedidos solo disponibles para recoger en tienda: Avda. Bertran i Güell, 13 Gavà

Este delicioso corte toma su nombre debido a la forma alargada que le representa. Es el cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se ubica entre las costillas y el lomo. Ideal para barbacoas o plancha solo con un breve contacto con fuego y sabiendo hacer bien las cosas para mantener su jugosidad.

Refrigeración a temperatura =<4ºC. Tratar por calor antes de consumir.

Información Nutricional por 100g
  • Valor Energético: 225 kcal
  • Grasas de las cuales:
  • Saturadas: 5,19 g
Hidratos de carbono de los cuales
  • Azúcares : 0,50 g
  • Proteínas : 22,12 g
  • Sal : 62 mg