Secreto Ibérico

Precio a consultar

Peso por bandeja aproximado

Peso Bandeja
Tipo de corte
 

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Hasta nuevo aviso, pedidos solo disponibles para recoger en tienda: Avda. Bertran i Güell, 13 Gavà

Esta pieza se encuentra en la parte interna del lomo que está más cerca de la paletilla. Se reconoce por el veteado blanco de grasa infiltrada que le proporciona una textura y jugosidad deliciosa.

Refrigeración a temperatura =<4ºC. Tratar por calor antes de consumir.

Información Nutricional por 100g
  • Valor Energético: 295 kcal
  • Grasas de las cuales:
  • Saturadas: 9,2 g
Hidratos de carbono de los cuales
  • Azúcares : 0,50 g
  • Proteínas : 17 g
  • Sal : 60 mg