Papada

Precio a consultar

Peso por bandeja aproximado

Peso Bandeja
Tipo de corte
 

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Hasta nuevo aviso, pedidos solo disponibles para recoger en tienda: Avda. Bertran i Güell, 13 Gavà

Pieza que se extrae del extremo superior de la falda y próxima al cuello. Es una capa de piel, grasa y carne muy tierna y jugosa. Incluso más que la panceta. Realza es sabor en un buen cocido.

Refrigeración a temperatura =<4ºC. Tratar por calor antes de consumir.

Información Nutricional por 100g
  • Valor Energético: 464 kcal
  • Grasas de las cuales:
  • Saturadas: 17,9 g
Hidratos de carbono de los cuales
  • Azúcares : 0,5 g
  • Proteínas : 11,6 g
  • Sal : 150 mg